Pause étoilée un mercredi midi, ça fait du bien.

C’était un peu inattendu, mais j’ai eu le privilège d’aller à L’atelier du Peintre  ce midi, en bénéficiant de la formule Jeunes des Étoiles d’Alsace.

Le concept ?

formule-jeunes-etoileSi tu as moins de 35 ans, que tu aimes manger dans des endroits exceptionnels où la cuisine est faite par des mains de maîtres, alors tu peux profiter de cette offre exceptionnelle. Chaque année, du 1er novembre au 30 avril, un grand nombre de restaurateurs joue le jeu et donnent la possibilité aux plus petits budgets de profiter d’un repas d’exception (mets, apéritif, boissons, eau café).
À ne manquer sous aucun prétexte !

Donc ce midi, je suis allée tester L’Atelier du Peintre, à Colmar.
Restaurant gastronomique, 1 étoile Michelin
Cuisine française stylée dans un cadre chic et décontracé

Nous avons été reçus comme des rois. Le service était impeccable.
S’il y a une chose qui m’a marqué dans l’établissement c’est le côté « chic décontracté ». En effet, on ne se sent pas mal à l’aise comme dans un étoilé où personne ne parle et chacun est dans son coin. Là l’ambiance est plus sympathique, humaine. Les gens s’adressent des sourires ou des mots d’une table à l’autre, et on s’y sent bien.

Les plats ont été modifiés en fonction des différentes allergies annoncées… sans broncher !
C’est plaisant de ne pas se sentir comme un extra terrestre… haha
Nous avons réussi à manger en un temps record (malheureusement pressés par nos agendas). Je préconise quand même un dîner histoire de bien prendre le temps et de profiter de ce moment exceptionnel et gourmand.

Notre menu « Galerie »

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Mise en bouche foie gras, émulsion, et crustacés

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Coquillages et crustacés, Kumquat confit, Fragrance de persil feuille et racine

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Filet de rouget, boulangère de topinambours et trompettes, bouillon mousseux vanille, caviar de truffe

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Filet de canette rôti, cuisse en farce façon royale, céleri et jus à la griotte

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Élégance de mandarine, chocolat au lait, mascarpone à la vanille

Chacun de nos plats a été servi avec un vin différent… Autant dire que nous étions un peu éméchés en ressortant !

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Je pense que je retournerais tester ce restaurant dans un format plus normal, en prenant plus mon temps.

Quoi qu’il en soit, je vous le recommande vivement !

Miam 🙂
– plats exceptionnels
– produits frais et savoureux
– très bonne sélection de vins et crémant
– rapidité dans le service

Miam 🙁
– je l’ai déjà dit, je ne suis pas une grande fan du service trop présent… mais dans ce genre de restaurant, difficile de faire autrement 😉


L’Atelier du Peintre
1 rue Schongauer
68000 Colmar
03 89 29 51 57
info@atelier-peintre.fr
www.atelier-peintre.fr

Ouvert de 12h à 14h et de 19h à 21h30
Fermé les dimanches, lundis, et mardis midi

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