Direction « Chez Cocotte » pour une aventure culinaire autour de l’oeuf…
Ce petit cocon propose une déclinaison de l’oeuf plutôt intéressante et qui permet d’avoir une approche totalement différente de cet ingrédient que nous utilisons au quotidien !

Idéalement situé en plein coeur du centre-ville bordelais, soit dans le quartier de la Grosse Cloche, « Chez Cocotte » centre toute son attention sur un produit qui nous est à tous familier : l’oeuf.

L’oeuf, un concept ? 
En proposant une carte alléchante et complète en passant d’une omelette revisitée, d’une soupe à l’oignon et son oeuf poché, ou encore en mixant les saveurs avec leur brunch, « Chez Cocotte » a conquis mon petit coeur tendre.

Et concrètement dans l’assiette, à quoi doit-on s’attendre ?
Le restaurant propose trois cartes distinctes : une carte pour le déjeuner, une carte pour le dîner et enfin, une carte pour le brunch. Cliquez ici pour en savoir +
Je suis allée pour le dîner après une affreuse mésaventure dans un autre établissement suite à laquelle j’ai passé l’après-midi toute barbouillée et ballonnée.. 🙁

J’ai opté pour la soupe à l’oignon, ses petits croûtons et bien entendu, son oeuf poché ! Mais attention, ce n’est pas tout. J’ai également été tenté pour une petite crème lardons/oeuf joliment présenté dans un ramequin et décrite comme un petit gratin. Je n’étais vraiment pas déçue de mes choix ! A savoir que la carte de l’établissement est régulièrement renouvelée alors n’hésitez à y multiplier vos passages, vous ne vous en lasserez pas. 🙂

 

Et qu’est-ce qu’on retrouve à la carte en ce moment ?
– Carte du soir –

> Tartine Passion : tartine d’oeuf épicé à l’avocat et sa vinaigrette passion
> Velouté Tango : velouté de butternut vanillé, pimenté et son oeuf parfait
> Parfait de Champignons : oeuf parfait, sauce champignon au vin jaune, accompagné de son toast
> Cocotte en brioche : brioche parmesan maison, crème de parmesan, coppa et son oeuf poché
> Muffin surprise : muffin toasté, pastrami, crème d’épices cajun et salade de jeunes pousses

Et puis ils ont des amuses-becs et des desserts, bien sûr !

 

Highlights info row image

Restaurant « Chez Cocotte »

6, Place de la Ferme Richemont
33 000 Bordeaux

Highlights info row image

05 57 30 90 67

A propos de l'auteur

Laisser un commentaire

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.