Depuis le temps que j’en entendais parler, je suis enfin allée découvrir ce restaurant hier soir !

On m’en avait davantage parlé pour la formule du midi, super abordable et très gourmande, et j’ai récemment appris qu’il y avait un brunch. Beaucoup de choses qui me plaisent, alors je me suis chauffée pour aller dîner !

Réservation facile (je m’attendais à ce que ça soit complet vu que j’appelais en dernière minute un samedi soir), jolie table, belle décoration, tout était au top pour passer une bonne soirée !
Sur leur site, les hôtes promettent « le plaisir de la gastronomie« … on a hâte !

Truites mi-fumées / pamplemousse / burrata / chicorée 14,50€

Nous avons choisi de commencer par une entrée à partager, à découvrir sur la photo ci-dessus.
Mmmmmhhh… 5 petits morceaux de truite, dans une petite assiette… ça fait cher l’entrée quand même
Bon, indéniable : on se régale, c’est vraiment gourmand et le mélange des saveurs est vraiment intéressant (burrata, pamplemousse, truite) !

Ensuite on a pris les deux plats qui nous chauffaient le plus : du turbo et du veau.

Veau / figues / pommes de terre / topinambours 19,50€

C’est mon amie qui a pris le veau, elle a jugé qu’il était trop sec… après avoir goûté je confirme, dommage… la serveuse nous dit qu’on leur a déjà fait la remarque mais que c’est le mode de cuisson qui fait ça.

Turbot / agrumes / oignons doux / polenta / riz soufflé
23,50 €

Pour ma part, j’ai beaucoup aimé mon plat, les saveurs sont là, le mélange est surprenant !
Le riz soufflé me rappelle des souvenirs d’enfance (on dirait des céréales), la polenta est crémeuse, le poisson est parfaitement cuit, bref, j’aime beaucoup !

 

Le seul hic ? Trop de sauce je pense et au bout d’un moment, les oignons doux prennent sur le goût de la sauce et c’est trop (mais comme je suis gourmande je finis toujours mes assiettes) ^^

 

On avait encore un peu faim, mais pas trop, alors on s’est affalées sur la carte des desserts et on a commandé un « Tout Choco » qui était vraiment très bon !!
Mention spéciale pour le chocolat blanc !

 

MERCI pour toutes les réponses que vous donnez en temps réel 🙂 j’essaye toujours de faire au mieux !

Tout choco / noir / lait / blanc 9,50€

Quand la note arrive, on en a pour 77 euros avec une bouteille d’eau et un verre de vin.
Ce n’est ni cher ni donné, on a un juste milieu… juste un peu déçue par le prix de l’entrée qui n’est vraiment pas proportionnel avec la quantité et le reste de la carte.

A la fin de mon repas je vous ai sondé sur le compte instagram de @strasmiam et voilà vos réponses quand je checke la story ce matin :

J’aimerais bien tester le brunch aussi mais…
Formule salée et sucrée à 33 euros (œuf / Pancakes / Brioche / Plat salé / Cake / Viennoiseries / Café / Thé / Yaourt / Confiture / J’en passe et des meilleures)

Voilà… je le trouve un peu cher donc je vais encore me tâter…

N’oublions pas qu’un brunch est un PETIT DEJ (budget max 10 euros) mélangé à un DEJEUNER (budget max 15 euros)… je ne sais pas ce que vous en pensez, mais je trouve que les formules brunch sont de plus en plus chères… Non ?

Pour consulter les cartes c’est par ici

Je n’ai pas fait beaucoup de photos de l’intérieur parce qu’il y avait encore des clients… donc je vous invite à vous déplacer pour voir comme c’est joli !

Restaurant l’Hédoniste Strasbourg
1 rue Schimper – 67000 Strasbourg

Téléphone : +33 (0)3 88 61 14 57

Email : contact@lhedoniste-restaurant.fr

Le restaurant vous accueille du lundi au vendredi de 12h à 13h30 (dernière prise de commande) et du lundi au samedi de 19h à 20h45 (dernière prise de commande).

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