Il faut bien s’y attaquer… Depuis quelques années il est devenu un grand classique.

Au même titre que nous allions manger Italien ou Chinois, le Japonais a le vent en poupe.
Le sushi est devenu un grand classique de nos semaines culinaires. Allergiques au poisson s’abstenir !

Cette semaine nous avons testé pour vous le Sakura Sushi.

Dans l’assiette : Nous avons le droit à un classique du restaurant Japonais, servi dans des plateaux en
bois ou en bateaux. Les menus sont assez copieux.

Nous avons opté pour le menu Sakura qui contenait :

– Une soupe avec des crudités
– Assortiment de 19 sashimis, alors ça j’adore !!! C’est vraiment ce que je préfère, tout un
assortiment finement tranché de thon, saumon, bar, daurade et maquereau)
– Un ensemble de 5 sushis deux au saumon, un au thon, un au bar et le dernier à la crevette
– 8 makis avec 4 au saumon et 4 au thon.
– Le tout est servi avec un bol de Riz pour un cout de 26,50€ le menu.
Mais également un menu Yamato qui contient :
– Une soupe avec des crudités
– 8 californiens saumons et avocat
– 2 sushis un au thon l’autre au saumon
– 5 Brochettes de viande ou 4 brochettes de poisson
– Servi également avec un bol de riz. Ce menu est à 20€

Les prix c’est bien mais le goût c’est mieux !
On s’y retrouve au niveau du rapport qualité prix. Ce restaurant est dans la moyenne de prix des autres Japonais que j’ai pu essayer à Bordeaux ou ailleurs. Les portions y sont copieuses et le goût du poisson est là, le riz est bien assaisonné. J’ai vraiment passé un bon moment mais attention mangez doucement, avec le riz il faut y aller doucement sinon on risque de caller.

 

Maintenant parlons de l’ambiance et du cadre. La décoration est simple sans tomber dans le cliché
du restaurant Chinois avec des frises dans tous les sens etc… Le personnel est avenant et toujours
souriant. Le service est assez rapide de ce côté nous n’avons pas eu de problèmes. Sachant
cependant que nous y sommes allés un soir donc nous ne garantissons pas la rapidité du service lors
d’un rush entre midi et deux.

Le restaurant est idéalement situé dans le centre de Bordeaux au 59, rue Saint-Rémi – 33000
Bordeaux dans une perpendiculaire de la rue sainte Catherine. Vous l’aurez compris c’est l’endroit
parfait pour un break Japonais dans le centre de Bordeaux.

Après si comme moi vous êtes plus sédentaire, vous pouvez commander en ligne via Uber Eat et
attendre bien sagement votre livraison, d’autant plus que généralement je prends des assortiments de sushis donc il n’y a pas le problème de la baisse de température des plats lors de la livraison qui
peut m’énerver au plus haut point quand je commande une pizza !
Sachez également que vous pouvez commander à emporter auprès du restaurant et aller récupérer
directement vos sushis ce qui vous permettra une réduction de 10%.

Ouvert du lundi au samedi de 11h30 à 14h30 et de 19h00 à 22h30
(fermé le dimanche)

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Restaurant Sakura Sushi
59, Rue Saint-Rémi
33000 Bordeaux

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09 51 26 88 68

 

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